Voeding voor gezondere hersenen

Meer dan de helft van de Nederlanders hikt tegen een burn-out aan en het aantal mensen dat lijdt aan depressieve gedachten, langdurige stress, alzheimer en dementie stijgt enorm.

Wist je dat voeding grote invloed heeft om dit te helpen voorkomen? Je brein heeft gezonde voedingsstoffen nodig om in balans te blijven en optimaal te blijven functioneren, nu en in de toekomst.

Ons hersens zijn een belangrijke orgaan in het lichaam. Je hersenen controleren niet alleen je gedachten, gevoelens, geheugen en intelligentie, maar ook fysieke bewegingen, waaronder een kloppend hart en de ademhaling door de longen.

Dit zijn slechts een aantal voorbeelden waarom je je hersenen zo gezond mogelijk wil houden. Elke dag weer doen we op de automatische piloot dezelfde producten in ons boodschappenmandje.

Deze vastgeroeste gewoontes zijn in onze hersenen geprogrammeerd. En dat terwijl ons brein gezonde voeding nodig heeft om goed te functioneren.

Hoe voeding je geest en lichaam kan helen

Het klinkt misschien gek, maar een groot deel van de gezondheid van je hersenen loopt via je darmen. Hoe beter de conditie van je darmen, hoe gunstiger dat is voor je hersenfuncties.

Rond onze darmen zit namelijk zo’n uitgebreid zenuwstelsel dat dit ook wel eens het tweede brein wordt genoemd. Dit zenuwstelsel regelt van alles in je lichaam en geeft signalen door naar je hersenen en andersom.

Bij het gezond houden van dat tweede brein spelen de bacteriën in je darmen een grote rol. Hoe gevarieerder de samenstelling van bacteriën in je darmen, hoe beter. Onder andere vezelrijk eten helpt om de bacteriesamenstelling in de darmen gevarieerd te houden. Vezels vormen namelijk prima voedsel voor de bacteriën in je darmen.

Alert en helder zijn, een goed humeur hebben, een betere geheugen houden… Steeds meer blijkt dat dit ook afhangt van wat je eet. Want het voedsel dat op je bord ligt doet niet alleen iets met je lichaam maar ook met je hersenen.

Om de gezondheid van de hersenen te ondersteunen door middel van voeding, zou je vaker deze onderstaande voedingsmiddelen in je boodschappen karretje kunnen doen.

7 voedingen voor gezondere hersenen

• 1. Vette vis; Onverzadigde vetten zijn zo ongeveer de belangrijkste bouwstenen voor ons brein. En de juiste onverzadigde vetzuren zitten in vis. Vooral vette vis zoals zalm, haring, makreel en sardines bevat veel van deze zogenoemde omega-3 visvetzuren. Vette vis beschermt tegen de achteruitgang van het brein op oudere leeftijd.

• 2. Noten: Noten, en vooral walnoten, zijn perfect voer voor je hersenen. Ze bevatten niet alleen veel vezels, maar ook de juiste soort vetten. Noten zitten namelijk vol onverzadigde vetten. En van alle noten bevatten walnoten de meeste omega-3-vetten. ze lijken qua vorm veel op hersenen.
• 3. Pure chocolade: De kracht van chocolade zit ‘m in de polyfenolen. Poyfenolen komen van nature voor in cacao. Hoe donkerder de chocolade, hoe meer cacao en dus hoe meer polyfenolen. Maar ze zitten ook in wijn, olijfolie, bessen, thee, koffie, walnoten en groenten.
• 4. Koffie: Cafeïne verhoogt de alertheid en het concentratievermogen, te veel koffie is weer niet gunstig voor je slaap en slaap is weer gunstig voor je brein om tot rust te komen.
• 5. Veel groenten in alle kleuren van de regenboog:  Groenten leveren veel bioactieve stoffen. Elke kleur groente levert weer een andere soort. Ze werken vaak als antioxidant en kunnen zo directe schade aan de hersencellen voorkomen. Maar groenten leveren ook polyfenolen die helpen om de conditie van de bloedvaten in het brein gezond te houden. En dan zitten groenten ook nog boordevol vezels.
• 6. Gefermenteerde producten: Yoghurt, kefir, zuurkool, kimchi … allemaal voorbeelden van producten die levende bacteriën bevatten. Dit zijn meestal de gunstige melkzuurbacteriën. Deze hebben een positieve invloed op de bacteriesamenstelling in de darmen
• 7. Water: Dagelijks voldoende water drinken kan een aantal gezondheidsproblemen oplossen of voorkomen. Bijna 80 procent van onze hersenen bestaat uit water, dus het is belangrijk dat je er genoeg van binnen krijgt. Wie weinig water drinkt, functioneert ook mentaal slechter.

 Voeding die je hersenen doen krimpen

De westerse voedingspatroon tast onze hersenen en ons lichaam aan. Na verloop van tijd raken we verslaafd aan alle suikerrijke voeding die onze hersenen doen krimpen, zodat een vicieuze cirkel ontstaat.

Ontsuiker je brein is gebaseerd op een 28-dagen-, keto-geïnspireerd mediterraans voedingsplan dat je in staat stelt om te profiteren van de langdurige voordelen van een langzame ontgifting: het voegt gezonde voeding en activiteiten toe voordat je suiker en slechte vetten weglaat. Je ontdekt hoe je je kunt wapenen tegen de hunkering naar suiker en slechte vetten

Gezonde voeding voor lichaam en geest

Wil je beginnen met gezonde voeding dan is starten met een groene smoothie een goed begin om je veel vezels en groente binnen te krijgen. Groene smoothies zijn lekker, makkelijk te maken en super gezond!
Met een groene smoothie per dag krijg je in een keer veel verschillende voedingsstoffen binnen en begin je je dag met een frisse portie energie.

Daarna kan je je voeding uitbreiden met verschillende gezonde maaltijden de FEEL GOOD KEUKEN helpt je stapsgewijs gezond te leren eten met makkelijke recepten.

Wil je meer weten wat voeding voor je gezondheid kan doen? Klik hier>>